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花生红豆牛奶粥(花生红豆牛奶粥的做法)

2022-11-12 34人读过
花生红豆牛奶粥(花生红豆牛奶粥的做法)

一、下奶的食谱

乳汁是宝宝来到人世的第一饮食,妈妈的乳汁丰足与否,直接关系到婴儿的健康。但由于产后的饮食、情绪、工作或睡眠失调造成肝气郁结、气血虚弱,很多妈咪会出现缺乳现象。所以今天猫爸为你推荐下面8款经典下奶食谱:一、大枣煮猪脚【原料】猪脚500克,大红枣30克,花生米30克,生姜、葱、花生油、盐、清汤各适量。【制法】1、猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,爆炒片刻,加入清汤、大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐调味即可。【食用功效】补血益气,强身通乳。二、奶汁鲫鱼汤【原料】鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。【制法】1、认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片2、鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,调味稍煮即可【食用功效】鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。3、田七红枣炖鸡【原料】鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许。【制法】红枣用清水浸软,洗净去核,待用。田七切薄片,用水略冲洗, 待用。鸡肉拖水后,洗净,沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以大火隔水炖约2小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。注:产妇分娩后血中雌、孕激素浓度降低,这有利于催乳素发挥作用促进乳汁的形成。但是母鸡的卵巢、蛋衣中含有一定量的雌激素,可使产妇催乳素的效能减弱,影响泌乳。而雄鸡睾丸中含有雄性激素,具有对抗雌激素的作用。因此,产后一周不宜吃老母鸡。可以吃上一只清炖的大公鸡(连同睾丸一起吃),无疑将会使产妇的乳汁增多。四、猪排炖黄豆芽汤【原料】猪肉子排 500 克,鲜黄豆芽 200 克,葱、姜各适量,料酒 50 克,盐、味精各适量。【制作方法】将子排切成段,放入沸水中焯水,用清水洗净,放入炒锅或煲内,放清水300 克,投入料酒、葱结、姜块,用旺火烧沸,改用小火炖 1 小时,投入黄豆芽,用旺火煮沸,改用小火熬 15 分钟,放入适量盐、味精,拣出葱、姜即可。食用以后渴汤为主。【食用功效】子排骨上带肉,为滋补强壮养生佳品;黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁,汤鲜味美,具用催乳作用。【操作要领】黄豆芽熬制后可以捞出不食用。五、木瓜花生大枣汤【原料】木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。【制作方法】1、木瓜去皮、去核、切块。2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。【食用功效】1、木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。2、花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。六、丝瓜鲫鱼汤活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后,烹黄酒,加清水、姜、葱 等,小火焖炖20分钟。丝瓜200克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加 盐,3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。七、酒酿蛋花汤【原料】酒酿1块,鸡蛋1个【制作方法】将酒酿加水煮开,再打入鸡蛋,煮成蛋花状即可,可趁热服用。【食用功效】益气生津,活血止血,促进泌乳。八、花生大米粥【原料】熟花生仁50克,低脂鲜牛奶250毫升,大米150克,白糖些许。【制作方法】先将大米放入锅里煮粥,熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶,拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。【食用功效】花生仁性平味甘,可以醒脾益气,润肠通便,具有催乳、止血及补血的功效。

二、牛奶、花生、红枣、莲子、红豆五样一起怎么煮成汤?

用电饭煲,使用冰糖,莲子不取心,红枣去核儿,花生去皮,少放水,以没过材料一指为准,牛奶单加热,因为牛奶不可以和红枣莲子一起煮食.原因很简单,牛奶有胆固醇,红枣和莲子有消除胆固醇的微量元素,它们一起煮食会在体内产生结石。煮牛奶时,加一点西米。两样东西煮好后倒在一起放冰糖,然后让它自然凉一般豆类先放到锅里用热水泡上俩三个小时,这样熟的快。等到豆子熟了之后再放上牛奶,味道更香纯,冰糖是消火的。也比白糖更营养些

三、红豆花生黑米牛奶粥是养胃的还是伤胃的?

       黑米、红豆和花生粥既可以作为营养早餐,也可以作为夜宵。这种食物具有很高的营养价值。多次食用黑米、红豆和花生粥可以促进脑细胞的发育,提高记忆力。花生粥中含有多种维生素、蛋白质和糖,具有丰富的营养特性。黑米的营养功效包括锰、锌、,铜和其他无机盐是大米的1~3倍;它还含有特殊成分,如维生素C、叶绿素、安东尼、胡萝卜素和强心苷,而大米缺乏这些成分。因此,黑米比普通大米更有营养。

       黑米营养丰富,富含维生素C。其功效和功能包括益气补血、温胃健脾、滋补肝肾、清热明目、活血化瘀、改善缺铁性贫血、降血压。同时,对年轻人的白发、孕妇产后虚弱、病后身体衰竭、贫血和肾衰竭有很好的营养作用,食用红豆可以补充血液。红豆富含原纤维和铁,这不仅可以清除血管中的沉积物,还可以降低血脂和血压。

       花生富含锌,比其他油料作物大得多。多吃含锌食物可以帮助大脑发育、改善记忆、激活脑细胞,并具有延缓衰老和抗衰老的作用。产量高,利润好。花生具有较高的营养价值,含油量约40%,蛋白质含量约30%。此外,它富含磷脂、希尔、维生素E、锌和铁。一定要的多吃。

       健脾养胃,润肺化痰,生水生乳。还具有治疗脾虚恶心、乳虚、脚气病、肺干咳、大便结节等疾病的功效。黑米中含有安托华苷,有助于防止衰老和动脉硬化。有助于改善缺铁性贫血的症状。黑米含有一块铁。如果你有缺铁性贫血,你可以多吃黑米来改善你的身体症状。它可以帮助抗癌,癌症患者吃黑米可以提高身体抵抗力。